Συστατικά: Κριθαράκι, καρότο, πράσο, κρεμμύδι, αλάτι, μείγμα μπαχαρικών (βεγκετα) και μανιτάρι βολιτης. Χρόνος βρασμού 10 λεπτά Βάρος 500γρ